quinta-feira, 29 de outubro de 2015

Consumê


Ingredientes:
1 copo de leite de girassol
1/4 de abacate maduro
1 batata baroa pequena
1/2 abobrinha
1 talo de aipo
Tomate cereja
Azeite
Sal
Pimenta caiena

Preparo:
Cortar abobrinha e o tomate em pedacinhos quadrados e reservar.
Liquidificar o abacate a batata baroa e o  talo do aipo com o leite de girassol.
Levar para amornar em uma temperatura de 42º 
Temperar com azeite, sal, pimenta caiena.
Ao servir, decorar com abobrinha, tomate e folhas de aipo.

Delicia de saborear, levemente apimentada.


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