Maionese Viva de Amêndoas Germinadas

 

                                 Maionese viva

Ingredientes:

1 Xícara de Amêndoas Germinadas
1/2 Couve-flor (pequeno)
2 Inhames
1/2 Pimentão vermelho
1/2 Cebola
Sal ou Missô
Azeite.


Preparo:



Com a sementes de amêndoas germinadas e limpas, liquidificar os seguintes ingredientes:

inhame, pimentão, cebola, sal ou missô.

Retirar o creme do liquidificador e acrescentar, azeite.

Separar em pedacinhos a couve flor, decorar com o creme liquidificado, coentro cortadinho e rodelas de pimentão vermelho.

Rendimento:
2 pessoas

Maionese Viva com Amêndoas Germinadas