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Consumê

Ingredientes:

1 copo de leite de girassol

1/4 de abacate maduro

1 batata baroa pequena

1/2 abobrinha

1 talo de aipo

Tomate cereja

Azeite

Sal

Pimenta caiena

Preparo:

Cortar abobrinha e o tomate em pedacinhos quadrados e reservar.

Liquidificar o abacate a batata baroa e o  talo do aipo com o leite de girassol.

Levar para amornar em uma temperatura de 42º 

Temperar com azeite, sal, pimenta caiena.

Ao servir, decorar com abobrinha, tomate e folhas de aipo.

Delicia de saborear, levemente apimentada.