Ingredientes
1 xic de amêndoas germinadas
1/2 xic de passas claras
1 abacaxi pequeno
Raspa de 1 limão
Preparo
Limpar as amêndoas
Hidratar as passas por 1/2 h
Separar um pouco do abacaxi para fazer um caldo. Utilizar o caldo para processar as amêndoas e as passas até formar um creme.
Cortar o abacaxi em pedacinhos para ser servido com o creme de amêndoas.
Decorar com raspa de limão e passas.
Rendimento 2 pessoas
